<p>JAKARTA, TRENASIA.ID – Jutaan orang <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.trenasia.id/tag/minum-kopi">minum kopi</a> setiap hari, tetapi makanan yang dikonsumsi bersamaan dengan kopi ternyata lebih penting dari yang dibayangkan.</p><p>Meski sarapan bersama kopi di pagi hari sangat nikmat, para ahli menyarankan untuk menghindari beberapa jenis makanan agar terhindar dari gangguan pencernaan atau masalah penyerapan nutrisi. Buah sitrus dan makanan fermentasi termasuk di antara makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan kopi.</p><p>Mengetahui makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama kopi dapat membantumu memaksimalkan manfaat kopi sekaligus menjaga kualitas pola makan. Dan berikut makanan yang tidak dianjurkan untuk dikonsumsi bersama kopi.</p><ul><li>Baca Juga:</li></ul><h2>Makanan yang Bahaya Diminum Bareng Kopi</h2><p>Dilansir dari Verywell Health, berikut makanan yang harus dihindari saat minum kopi:</p><h3>1. Buah Asam Seperti Jeruk, Anggur, Sitrus</h3><figure class="image image-style-align-center"><img src="https://ik.trn.asia/uploads/2025/12/1765292904234.jpeg"><figcaption>Buah asam seperti jeruk dan sitrus tidak bisa dikonsumsi bersama kopi. (freepik.com)</figcaption></figure><p>Kopi dan buah-buahan sitrus sama-sama asam, sehingga mengonsumsinya bersamaan bisa menyebabkan gangguan pencernaan yang tidak nyaman.</p><p>Hal ini terutama berlaku bagi orang yang menderita penyakit refluks gastroesofagus (GERD), yang menimbulkan gejala seperti refluks asam, mual, sakit maag atau heartburn, dan gangguan pencernaan. Kombinasi makanan atau minuman asam seperti kopi dan buah sitrus dapat memperburuk iritasi pada lambung.</p><h3>2. Makanan Gorengan atau Berminyak</h3><figure class="image image-style-align-center"><img src="https://ik.trn.asia/uploads/2025/12/1765293237173.png"><figcaption>Gorengan atau makanan berminyak tidak boleh dikonsumsi bersama kopi. (freepik.com/jcomp)</figcaption></figure><p>Para ahli gizi menyatakan makanan gorengan bukan pilihan paling sehat karena kandungan lemak dan garamnya yang tinggi. Namun, mengonsumsi makanan ini bersamaan dengan kopi bisa menyebabkan risiko tambahan. Beberapa penelitian menunjukkan konsumsi <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.trenasia.id/tag/kopi">kopi</a> berlebihan bisa meningkatkan risiko terkena dislipidemia, yaitu tingginya kadar lemak dalam darah.</p><p>Minum lebih dari tiga cangkir kopi per hari dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (“jahat”) dan menurunkan kadar kolesterol HDL (“baik”). Mengonsumsi makanan gorengan bersamaan dengan kopi berpotensi menambah risiko masalah kesehatan jantung.</p><h3>3. Susu</h3><figure class="image image-style-align-center"><img src="https://ik.trn.asia/uploads/2025/12/1765293527095.png"><figcaption>Menambahkan susu ke dalam kopi sagat tidak dianjurkan. (freepik.com/jcomp)</figcaption></figure><p>Menambahkan susu ke dalam kopi bukan pilihan paling sehat. Meskipun susu kaya akan kalsium, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kopi bisa mengganggu kemampuan tubuh dalam menyerap nutrisi tersebut.</p><p>Selain itu, kalsium yang tidak terserap oleh tubuh akan dibuang melalui urin, yang dikaitkan dengan meningkatnya risiko masalah seperti batu ginjal atau gangguan kesehatan tulang seperti osteoporosis.</p><h3>4. Makanan Tinggi Garam</h3><figure class="image image-style-align-center"><img src="https://ik.trn.asia/uploads/2025/12/1765293735361.png"><figcaption>Hindari makanan tinggi garam dikonsumsi bersama kopi. (freepik.com)</figcaption></figure><p>Konsumsi kopi yang berlebihan dapat memicu atau memperburuk hipertensi (tekanan darah tinggi) karena kandungan kafeinnya yang tinggi. Sementara, mengonsumsi makanan tinggi garam bersamaan dengan kopi bukan kombinasi terbaik bagi tekanan darah, terutama bagi orang yang sudah memiliki atau berisiko hipertensi.</p><h3>5. Makanan Fermentasi atau Asam</h3><figure class="image image-style-align-center"><img src="https://ik.trn.asia/uploads/2025/12/1765293870545.png"><figcaption>Hindari mengonsumsi makanan fermentasi bersama kopi. (freepik.com/jcomp)</figcaption></figure><p>Makanan fermentasi sering disebut baik kesehatan pencernaan. Meskipun dikenal bermanfaat untuk pencernaan, sistem kekebalan tubuh, dan kesehatan secara umum, mengonsumsinya bersamaan dengan kopi bisa menimbulkan efek sebaliknya.</p><p>Bagi mereka yang belum terbiasa, mengonsumsi kombinasi ini bisa menimbulkan gas, perut kembung, atau gangguan pencernaan lainnya.</p><p>Berikut beberapa tips agar minum kopi tetap aman:</p><p>1. Pisahkan waktu antara minum <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.trenasia.id/tag/kopi">kopi</a> dan mengonsumsi makanan yang disebutkan sebelumnya, misalnya tunggu 20-30 menit sebelum atau sesudah makan.</p><p>2. Jika ingin ngemil saat minum kopi, pilih camilan yang netral atau rendah lemak dan asam, seperti roti gandum, buah non-asam, atau kacang-kacangan.</p><p>3. Perhatikan kondisi tubuh, bagi yang memiliki masalah lambung, pencernaan, atau tekanan darah, sebaiknya lebih berhati-hati dengan kombinasi makanan dan kopi.</p>

Ilustrasi wanita sedang minum kopi.

Meski sarapan bersama kopi di pagi hari sangat nikmat, para ahli menyarankan untuk menghindari beberapa jenis makanan agar terhindar dari gangguan pencernaan atau masalah penyerapan nutrisi. 

Harga Emas Hari Ini

5 Makanan yang Harus Dihindari Saat Minum Kopi, Ada Gorengan!